Marzeniem Mike'a jest stworzenie miejsca, w którym goście będą mogli rozkoszować się jedzeniem, poznając jednocześnie smaki lokalnych, organicznych produktów.

Pub Mike’a jest dowodem na to, że nowoczesna restauracja nie musi być wcale pretensjonalna i nie musi być położona przy najbardziej ruchliwej ulicy w centrum metropolii. Szef kuchni wierzy, że kluczem do sukcesu jest smaczne jedzenie. Dlatego właśnie serwuje gościom m.in. warzywa i owoce ze swojego ogrodu, którym opiekuje się Hannah Genders, podwójna medalistka Chelsea Flower Show.

W pubie panuje przyjazna atmosfera, właściciel uważa, że znalazł tam raj na ziemi. W dziesięcioodcinkowej serii widzowie zobaczą, czy plan Mike’a się powiedzie i jakimi daniami uraczy gości.