 We Francji powstała wykwintna i bogata kuchnia „haute cuisine”, którą obecnie wypiera bardziej przystępna, lekka, ale równie elegancka „nouvelle cuisine”. Francuscy kucharze nieustannie podążają z duchem czasu starając się, aby moda na ich rodzimą kuchnię nie przeminęła.
Poza wyrafinowanymi potrawami proponują również proste i smaczne dania, które z łatwością można przygotować w domu.
Bez obaw, dania francuskie, mimo, że kojarzą się z wykwintnością i wyrafinowaniem, można bez większego kłopotu przygotować w każdej kuchni. Przekonuje o tym Laura Calder, która, jak sama mówi, od lat jest zakochana w kuchni francuskiej.
W każdym odcinku przedstawia widzom receptury i z pasją pokazuje, jak przygotować francuskie dania. Od propozycji menu na przyjęcie, przez dania mięsne, potrawy dla dzieci po desery. Znakomite, słodkie i słone tarty, puszyste musy czekoladowe, sałaty, zupy, francuski fast food, a nawet domowa konfitura z brzoskwiń na niedzielne śniadanie.
Emisja: od 9 lutego, od poniedziałku do piątku o godz. 18:30 w Kuchnia.tv
|
