|
15.08.2011. |
 Od początku lat 60. XX wieku dokonuje się wielka rewolucja żywieniowa. Postępuje powoli, więc większość z nas nawet nie zdaje sobie z niej sprawy. Zmiany dotyczą nie tylko rodzaju jedzenia.Twórcy serii postanowili sprawdzić, co zmieniło się na przełomie wieków i co nas czeka w przyszłości.
|
|
|
08.11.2010. |
|
Polacy kochają kuchnię włoską. Dziennikarka Maryla Musidłowska w swoim najnowszym programie „Maryla al dente” w Kuchnia.tv, zdradza własne przepisy inspirowane kuchnią włoską i przegotowywane z najlepszych polskich produktów, przede wszystkim makaronu, mięs i warzyw.
|
|
|
16.09.2010. |
|
Jamie Oliver – znany kucharz, najbardziej lubi gotować w domu, z prostych i ogólnie dostępnych składników. Jednak tym razem, w serii „Kulinarne wyprawy Jamie’ego”, postanawia zrobić sobie małe wakacje i wybrać się w podróż w poszukiwaniu inspiracji do nowych przepisów. |
|
|
02.08.2010. |
|
Historia piwa jest równie stara jak dzieje pierwszych cywilizacji. Pierwsze wzmianki o bursztynowym trunku pochodzą z drugiej połowy IV tysiąclecia p.n.e. z Bliskiego Wschodu. Za ojców piwa uważani są Sumerowie. Sztukę piwowarstwa opanowali też Egipcjanie i Babilończycy. |
|
|
07.06.2010. |
|
W nowym programie na kanale Kuchnia.tv, Rick Stein przekonuje Brytyjczyków, że krewetki można przygotować we własnej kuchni, a rybę da się jeść nie tylko w postaci panierowanej z frytkami. Jego radość życia i entuzjazm przysporzyły darom morza wielu zwolenników. |
|
|
07.05.2010. |
|
W programie „Niebiańska kuchnia”, poznamy Mike Robinsona – brytyjskiego szefa kuchni, który zainwestował całe swoje oszczędności, aby odnowić swój pub o nazwie „The Pot Kiln”. Własność Robinsona położona jest na wsi nieopodal miejscowości Yattendon w Wielkiej Brytanii. |
|
|
13.04.2010. |
|
Kuchnia.tv wyemituje brytyjski dokument, poruszający problematykę wody butelkowanej. W programie zbadany zostanie fenomen „wody z butelki”. Dlaczego miliony konsumentów, kupuje wodę w butelkach, jeżeli mają dostęp do wody w kranach, która często nie różni się jakościowo od tej w butelce? |
|
|
23.03.2010. |
|
„Carluccio i kuchnia renesansu” to podróż do Włoch tropem receptur Bartolomea Scappiego, kucharza Papieża Piusa V, autora jednej z pierwszych książek kucharskich, „Dzieła na temat gotowania”. „Dzieło na temat gotowania” powstało w 1570 roku, Scappi spisał ponad 1000 receptur kuchni włoskiej.
|
|
|
18.03.2010. |
|
Jimmy Doherty, rolnik, gospodarz programu jest miłośnikiem miodu. W „Miodobraniu w Nepalu” widzowie maja okazję zobaczyć, jego niebezpieczną wyprawę w Himalaje w poszukiwaniu złotego rarytasu. Dziko żyjące w Nepalu pszczoły olbrzymie mają swoje gniazda na wysokości 2500 – 4000 n.p.m. |
|
|
05.02.2010. |
|
We Francji powstała wykwintna i bogata kuchnia „haute cuisine”, którą obecnie wypiera bardziej przystępna, lekka, ale równie elegancka „nouvelle cuisine”. Francuscy kucharze nieustannie podążają z duchem czasu starając się, aby moda na ich rodzimą kuchnię nie przeminęła. |
|
|
25.01.2010. |
|
Twórcy nowej serii na antenie Kuchnia.tv - „Klucz do wina”, odwiedzili winnice Kalifornii i Francji, by poznać tajniki wytwarzanego tam trunku. W czasie podróży spotkali się ze specjalistami i znawcami tematu, aby dowiedzieć się, jak wino degustować, jak podawać i jak kupować. |
|
|
|
«« start « poprz. 1 2 3 nast. » koniec »»
|
| Pozycje :: 1 - 15 z 34 |
